Dieta para la diabetes
Dieta diabética es extremadamente importante en todos los tipos de diabetes y que debe ser respetado en el tratamiento médico seguido.
Para ser eficaz, la dieta para la diabetes debe ser personalizado según edad, sexo, actividad física, las preferencias alimentarias, y de acuerdo con otras enfermedades, así complementarios (obesidad, presión arterial alta, problemas renales, etc.)
Éstos son, para el comienzo, algunas recomendaciones generales relativas a una dieta para la diabetes:
- Calorías: una persona diabética tiene un peso normal necesita los mismos valores de calorías que una persona sana, pero las calorías provienen de diferentes proporciones de lípidos, azúcares, proteínas. Las personas con sobrepeso se sigue una dieta para la diabetes con un bajo número de calorías, mientras que las personas bajo peso seguirá una dieta basada en el número elevado de calorías.
- Azúcares: 50-55% del contenido de calorías (alrededor de 300g/day) evitar los azúcares simples, con una rápida absorción y productos refinados como azúcar y alimentos a base de azúcar;
- Proteínas: 12-15% de las calorías (alrededor de 1g/kg/day), en el caso de problemas renales, que no excederá 0.8g/kg/day;
- Lípidos: 30-35% de las calorías (alrededor de 125g/day);
- Fibras Alimentaria: 30-35 g. / Día tomadas de verduras, frutas, cereales;
- La cantidad de sal: menos de 7 g / día y las personas que sufren de presión arterial alta no excederá de 3 g.
Una persona diabética debe comer menos, pero más a menudo que una persona sana (5-6 comidas al día), a respetar la hora de comer y la cena hay que tener al menos 2 horas antes de irse a la cama.
Alimentos permitidos para un paciente diabético:
- Los tomates, pimiento verde, champiñones, pepinos, coles, berenjenas, puerros, lechugas, zanahorias, apio, remolacha, cebolla, ajo;
- La sandía, limones, fresas, cerezas, grosellas negro, frutos de cáscara;
- Carne, pescado y alimentos basadas en ellos;
- Leche y productos lácteos (queso, crema, mantequilla);
- Huevos;
- Soft de azúcar en bebidas gratis.
Los alimentos que contienen mucha azúcar, prohibió a personas diabéticas:
- Azúcar y miel;
- Galletas, pasteles hechos con azúcar, dulces, chocolate;
- Los higos, pasas, dátiles, ciruelas, uvas, dulces, mermeladas;
Los alimentos que tiene que ser evaluado antes de su consumo:
- Pan blanco;
- Graham pan;
- Patatas, las judías, los guisantes;
- Arroz.
Para un joven adulto 170 cm de altura, con un peso de 70 kg, que realiza un promedio de actividad física (40cal/kg/day consumo de energía) un ejemplo de dieta para la diabetes puede ser la siguiente:
Por la mañana: café con leche (250 gr.), Pan (60 gr.) De queso ligero (100 gr.) Y pimiento verde
Merienda: pan (40 gr.) Y mantequilla (20 gr.) Y salchichas algunos, baja en grasas (100 gr.), Frutas (100 gr.)
Almuerzo: sopa de verduras con trocitos de pan (pan 100 gr.), Verduras y puré de papas (150 gr.)
lechuga, pan (60 gr.), compota (100 gr. fruta)
Merienda: queso salado (50 gr.) De tomates y el pan (40 gr.), Frutas (100 gr.)
Cena: ensalada, pan (40 gr.), El arroz con leche y la carne, flan (una taza)
Cena: leche (250 ml.) Y pan (20 gr.)
Calorías totales: 2800/day
Puede alternar estos alimentos, con el yogur, sopa de tomate, ensalada de col, gelatina de fruta, pescado, zanahorias, manzanas o budín de sémola.
En realidad cualquier persona puede personalizar su dieta para la diabetes, siempre y cuando conoce la lista de alimentos permitidos y las normas que tienen que respetar.
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