Posts tagged "alimentacion para diabeticos"

Goji y la Diabetes

Más de 18 millones de personas en los Estados Unidos tienen diabetes. Y casi un tercio de ellos están sin diagnosticar. Esto puede ser devastador, como la diabetes es la principal causa de insuficiencia renal, la amputación de extremidades, y la ceguera de nueva aparición en los adultos estadounidenses.

Las personas con diabetes tienen entre dos y cuatro veces más probabilidades que las personas sin diabetes a desarrollar enfermedad Read more…

Dietas con un índice glucémico puede ayudar a controlar el nivel de azúcar en la sangre

Estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition conclusiones son que la evaluación de una comida a través del índice glucémico, que muestra la calidad de los hidratos de carbono contenida en muchos alimentos comunes, parece ser una buena manera de predecir el efecto de una comida tendrá sobre los niveles de azúcar en la sangre , esta es información importante para los pacientes con diabetes.

Dr. Thomas MS Wolever, de la Universidad de Toronto y sus colegas examinaron si el contenido de hidratos de carbono en general y el índice glucémico de los alimentos individuales, tal como figura en las tablas publicadas, determinará los efectos de una comida mixta realista sobre el azúcar en la sangre en sujetos normales.

El equipo midió las respuestas a las seis comidas de prueba en 16 sujetos en Sydney y ocho comidas en 10 sujetos en Toronto, y luego se combinaron los resultados. La amplia variedad de comidas en la cantidad de calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono disponibles y la puntuación del índice glucémico.

El azúcar en la sangre y las respuestas de la insulina a las comidas de prueba de Sydney variaban en un rango de 3 veces. Para las comidas de prueba de Toronto, las respuestas de azúcar en la sangre variaban en un rango de 2,4 veces.

El equipo no encontró ninguna correlación entre los niveles de azúcar en la sangre y las grasas o proteínas de la comida de prueba, pero no hubo una correlación significativa con el contenido de carbohidratos y el índice glucémico solo, que representó el 88 por ciento de la variación en la respuesta de azúcar en la sangre.

Estos hallazgos muestran que las obras de índice glucémico y pacientes con diabetes pueden utilizar dietas con un índice glucémico, pero deben ser controlados y utilizar sus theraphy prscribed.

Pizza de Dos Quesos

Servir a su pizza con fruta fresca y una ensalada de verduras con guarnición de frijoles rojos para equilibrar la comida.

Ingredientes:
2 cucharadas. de harina de trigo integral
1 lata (10 onzas) de masa de pizza refrigerada
Spray para cocinar vegetales
2 cucharadas. de aceite de oliva
½ taza de queso ricotta grasa
½ cdta. de albahaca seca
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo, picados
¼ cdta. sal (opcional)
4 oz parte rallado-queso mozzarella descremado
2 tazas de champiñones, picados
1 pimiento rojo grande, cortado en tiras Read more…

Evite las grasas, carnes y derivados de la carne para controlar la diabetes

El uso excesivo de grasas se ha relacionado con el desarrollo de la diabetes. Un reciente estudio de la Universidad de Colorado Health Science Center, EE.UU. encontró que el consumo de un adicional de 40 g de grasa al día aumenta las probabilidades de desarrollar diabetes por tres veces. Dieta rica en grasas, especialmente uno saturada con grasas animales, parece perjudicar a la insulina, la eficacia aos. Investigación de la Universidad de Sydney en Read more…

Diabetes: Comida sana, comer bien!

Tipos de Diabetes

Hay dos tipos de diabetes, y que en realidad son dos enfermedades muy diferentes. En el tipo 1 o diabetes insulino-dependiente, son necesarias inyecciones de insulina. Pero en el tipo 2 o no insulino-dependiente de la diabetes, la mayoría de las personas pueden mantener su condición bajo control con sólo dieta y la medicación. Este tipo de diabetes es en realidad mucho más común que el tipo de insulina dependiente. Read more…

Caribe Red Snapper

Este pescado puede ser servido en la parte superior de las verduras junto con el arroz de grano entero y adornado con perejil. De salmón o pechuga de pollo puede ser usado en lugar de pargo rojo.

Ingredientes:
2 cucharadas. de aceite de oliva
1 cebolla mediana, picada
½ taza de pimiento rojo, picado
½ taza de zanahorias, cortadas en tiras Read more…

Controlar su diabetes por la vitamina C y vitamina E

Muchas de las vitaminas como la vitamina del complejo B, tiamina o vitamina B1 y la piridoxina o vitamina B6 son gran controlador de la diabetes. Otras vitaminas como la vitamina C y vitamina E también funciona muy bien en el control de la diabetes. ¡Echa un vistazo sobre los beneficios de la forma en que puede ayudarle a controlar su diabetes. Read more…